김치 하나로 밥솥 밥을 다 털어 버리는 김치찜을 소개해 드리려고 합니다.

저는 함박식당 운영을 하고 있는 자영업자 입니다. 

맛있는 음식 레시피를 공유 하고자 , 온카마스터에서 저에 레시피를 조금씩 올리도록 하겠씁니다. 

정말 똥손일지도 , 저에 레시피를 믿고 도전한번 해보세요.!!

일단 묵은지면 좋겠지만, 약간에 맛탱이 간 김치도 OK.~

-재료-

김치한포기 

된장 한숟가락 ,고춧가루 2~3 숟가락

설탕 한숟가락. 진간장 2숟가락

다진마늘 한숟가락 ,들기름약간 ,식용유 약간 ,물 소주잔?정도 

-만드는 방법 - 

일단 저는 김치를 씻어요 , 그렇게 씻고 양념을 다시 한다는 생각으로 하시면 됩니다. 

그리고 김치를 꾸욱 물기를 짜준 다음 먹기 좋게 자른다음 , 남은 물기를 빼줍니다. 

그리고 ,팬에 기름을 둘러 준다음 김치를 살살 볶아준다음 양념을 부어 준다음 달달 볶은후, 

물을 30ml정도 부어줍니다. 자글자글 조려주기 불을 조절하여 약불을 한다음 뚜껑을 닫아 주셔도 좋습니다, 

그리고 마지막에 들기름 한바퀴, 

이것으로 목살또는 삼겹살 김치찜을 이용하셔도 좋습니다,

하지만 김치로만 즐기고 싶다면 , 이만한 밥도둑 새끼도 없으니 !!! 꼭 

한번 도전 해 보세요, 다음에 또 다른 레시피 올려드릴께요 ^^ 

참고로 !! 옛 할머니가 지져준 김치지짐 맛이 납니다. 

그맛이 그리운분들 강력 추천 합니다. 매운맛을 즐기시는 분들은 청양고추 또는 매운 고춧가루 사용 하세요. 

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